Tỏi Lý Sơn (loại 1)

Tỏi Lý Sơn là loại tỏi quý ở Việt Nam, nó được trồng trên đất tại đảo Lý Sơn, là huyện đảo thuộc tỉnh Quảng Ngãi, vùng đất được hình thành do quá trình hoạt động núi lửa và sự bồi đắp của cát biển, đá san hô, đặc biệt về thổ nhưỡng và kinh nghiệm truyền thống trồng tỏi từ lâu đời, tỏi Lý Sơn có hương vị riêng và đặc biệt. Tỏi Lý Sơn có mùi thơm, cay đặc trưng, củ nhỏ đều, các tép tỏi rất đều nhau, màu trắng và chắc. 

Ưu điểm của tỏi Lý Sơn là dù có ăn nhiều nhưng không bao giờ có mùi hôi như những giống tỏi khác

Theo các nhà khoa học nghiên cứu đã chứng minh rằng: tỏi Lý Sơn có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch, nâng cao sức khỏe, làm giảm huyết áp, có tác dụng chống tắc nghẽn mạch máu, làm chậm quá trình lão hóa tế bào, làm giảm sung huyết và tiêu viêm, phục hồi nhanh thể lực…

Công dụng của tỏi Lý Sơn nhiều tép nguyên liệu làm tỏi đen

Tỏi Lý Sơn ngoài công dụng làm nguyên liệu để chế biến các món ăn thông thường, tỏi Lý Sơn còn có công dụng đặc biệt khi làm nguyên liệu để làm tỏi đen. Tỏi Lý Sơn được dùng làm tỏi đen thì nó có hương vị rất thơm như quả sấy khô, dẻo dai, thường được dùng để ăn kèm, trang trí với các món ăn khác và chế biến tại các nhà hàng, khách sạn lớn.

• Tỏi đen Lý Sơn có tác dụng chữa bệnh cảm cúm
• Chống rối loạn tiêu hóa
• Các bệnh về tim mạch
• Làm dịu các cơn đau đầu
• Phong thấp, chống các khối u
• Ổn định lượng đường trong máu
• Một số công dụng khác như phòng bệnh và làm đẹp cho da.